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Amandes Blanchies

2,60 € TTC

Ces amandes entières qui ont été débarrassées de leur peau sont croquantes et savoureuses… Un délice qui s’inscrit dans la tradition de la cuisine provençale...

L’amande est commercialisée sous trois formes : Fraîche ou verte, en juin et mi-août, sèche en coque, vendue en automne, et sèche et décortiquée (entière, brute ou blanchie, en poudre, en huile, ou effilée).

 

Découvrez ici une très belle amande blanchie, qui contrairement à l’amande brune a donc été "épluchée" et débarrassée (le terme exact est émondée) de sa peau légèrement marron ce qui vous permettra de préparer des pâtisseries, des biscuits, les célèbres mendiants ou même du lait d’amandes, donc de nombreuses recettes typiques de la cuisine provençale.

Attention, ces amandes entières blanchies sont aussi très savoureuses, seules, en en-cas, en apéritif ou en pause-détente par exemple...

Ces amandes blanchies entières sont vendues au poids.

Choisissez le poids désiré, dans le menu déroulant.

Découvrez ces ingrédients indispensables de la cuisine provençale...

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