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Aïoli à l'Huile d'Olive

3,50 € TTC

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Traditionnellement, l'aïoli se prépare dans un mortier en pierre et se monte en pommade comme une mayonnaise mais avec de l'Huile d'Olive de Provence.

Lorsqu'une fille se mariait, sa mère lui offrait le traditionnel mortier en marbre ou en granit, le pilon est le plus souvent en bois d'olivier.

Cette sorte de mayonnaise à l'ail est aussi le nom du plat qui l'accompagne : Morue, légumes, oeufs durs, le tout assaisonné par notre délicieuse sauce aïoli à l'Huile d'Olive de Provence.

C'est le plat typique de la cuisine provençale du vendredi...

 

Poids net: 90g

Huile d'Olives 50%, Eau, Ail, Moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sulfites, acide citrique), Jaunes d'Oeufs, Sel, Arôme naturel d'Ail, Poivre Blanc, Colorant : Luteine, Epaississant : Xanthane, Guar.

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Evaluations produits
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 4 /5
  • A. Claudine
  •  le 09/01/2016
  • 4/5
bon produit
  • H. Herve
  •  le 14/10/2015
  • 4/5
bien

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