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Moule à Calissons

En solde 19,50 € TTC

L’utilisation de ce Moule à Calissons est une vraie astuce de Tante Edith pour réaliser ces plaisirs sucrés traditionnels de Provence...

Le calisson est célèbre pour son goût caractéristique à base d’amande, de fruits confits et de sucre mais aussi pour sa forme de barque.

La recette du Calisson nécessite un vrai savoir-faire et des ingrédients succulents, mais obtenir sa forme parfaite est aussi très compliqué...

Tante Edith vous fait découvrir, avec ce moule, le secret de la régularité de ses calissons (idée soufflée par son ami pâtissier Jérôme)... Fini l’emporte-pièce classique, Tante Edith utilise ce moule en silicone anti-adhésif aux formes parfaites pour préparer ses délicieux calissons.

Ce moule supporte des températures de -50°c à +230°c : il peut donc s’utiliser au congélateur comme au four. Il convient même au micro-onde...

Avec ce moule, préparez 12 calissons à la fois qui se démouleront rapidement et aisément.

Enfin son nettoyage facile (il peut passer au lave-vaisselle) fera de ce moule un accessoire indispensable  des pâtissiers provençaux.

 

Dimension du Moule à Calissons : 30cm sur 17cm Hauteur : 1cm

Dimension d’un calisson : 7cm X3cm

 

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