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Thé Keemun F.O.P. - Thé Noir de Chine Sélection Chez Tante Edith

4,50 € TTC

Le Keemun est le Thé Nature dont l'arôme rappelle sans aucun doute le parfum des fleurs les plus rares...

Ce Keemun nécessite une récolte fine et de qualité: en effet, c'est un thé de Chine non fumé, aux feuilles très régulières et finement roulées. Au final, son infusion est subtile, veloutée, aux notes de cuir, boisées et au fini délicieusement chocolaté, et son l'arôme est proche de l'orchidée.

Nous les appelons «thés noirs». Pourtant, en Chine, ils sont connus sous le nom de «Hong cha», signifiant «thés rouges», à cause de la teinte fauve que prennent les feuilles à l’infusion. Ils sont apparus en Chine bien plus tardivement que le thé vert, à la fin du XVIe siècle, suite à l’essor économique résultant des premières exportations. Provenant essentiellement des provinces d’Anhui, Yunnan et Fujian, les thés noirs de Chine offrent une belle et vaste palette aromatique, à explorer absolument.

Bonne dégustation...

Choisissez votre conditionnement dans le menu déroulant ci-dessus.

 

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