• English (English)
  • Français (French)

Tubes Calissons Emballés

7,80 € TTC

Le calisson est une des confiseries les plus célèbres et les plus recherchées de Tradition Provence.

En effet, le calisson (de l'occitan provençal canisson ou canissoun), fait d'une fine pâte de melon confit et d'amandes broyés ensemble et nappée de glace royale est une spécialité d'Aix-en-Provence depuis le XVe siècle.

Dans la recette provençale, cette pâte (composée de sucre, poudre d'amande et melon confit) est posée sur une feuille de pain azyme et couverte d'une glaçure à l'œuf (glace royale). À l'aide d'un emporte-pièce on lui donne la forme effilée d'une amande, avant de la cuire à feu doux. Cette spécialité est préparée avec des ingrédients de qualité, et sa préparation est longue.

Présentés ici en emballage individuel transparent Flow Pack pour une meilleure conservation, ces calissons, véritables plaisirs sucrés, sont des friandises délicieuses qui plaisent aussi bien aux petits qu'aux plus grands, et pourront être savourés avec un thé, un fruit, ou encore, tout seul, comme friandise...

Poids Net : 150g

Amande, sucre, sucre, sucre glace, melon confit, sirop de glucose, fructose, écorces d'orange confite, blancs d'oeufs, pain azyme (feuille de pomme terre, huile végétal, antioxydant E304), extrait Gd Marnier, jus de citron.

Dans les fruits confits, correcteur d'acidité E330.

Un produit de la gamme Plaisirs Sucrés.

Pas de commentaires pour le moment

Seuls les membres inscrits peuvent poster un commentaire

Inscription newsletter

Panier  

(vide)
Specials

Salade de Fruits de Mer

9,50 € (-30%) 6,65 €