Le Pan Bagna de Tante Edith

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Tante Edith vient vous raconter l’histoire de son Pan Bagna, un Pan Bagna (Pain qui Baigne) et qui baigne dans quoi ? dans la bonne huile d’olive et le jus des tomates écrasées. Son Pan Bagna, Tante Edith ne le fait pas dans ces gros pains ronds plein de mie « attrape touriste » qui ingurgitent ce [...]

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CHEESECAKE A LA RICOTTA

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Tante Edith vous propose cette fois de découvrir ce succulent et rafraîchissant Cheesecake à la Ricotta. Ingrédients : 200g de Tomates Coeur de Boeuf, 100g de biscottes, 80g de beurre, 250g de  ricotta, 8g de feuilles de gélatine, 30g de feuilles de basilic, 100g de crème fraîche, 20g de pignons, 1 gousse d’ail, 20g de [...]

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Petit Apéro Sympa

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Tante Edith vous propose d’épater vos amis avec ce petit apéritif très simple à réaliser et surtout délicieux. Ingrédients : 6 Tomates 3 Gousses d’Ail 1 bouquet de persil Marjolaine à souhait Huile d’olive et sel 1 sachet de croûtons Pour préparer cette recette c’est tout simple, il vous suffit de découper vos tomates en [...]

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