Tartare de Daurade

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Humm… Cette fois Tante Edith met un peu d’exotisme dans sa cuisine… Pour 4 personnes 2 beaux filets de Daurade 3 Tomates 1 Mangue pas trop mûre 3 Echalotes 4 Citrons ½ bouquet de persil Huile d’Olive Sel, Poivre, Piment de Cayenne Commencer par lever les filets de Daurade, si vous ne vous en sentez [...]

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