Daube de Poulpes

daube de poulpe

Tante Edith vous propose cette semaine SA recette de la fameuse Daube de Poulpes. Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de petits poulpes 4 gousses d’ail 7 ou 8 échalotes 1 bouquet garnis 1 bouquet de persil 5 tomates 1 tube de concentré de tomate 1 vingtaine d’olives noires dénoyautées 1/2 verre de cognac, 1 [...]

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