Les Bienfaits de la Poutargue

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Il paraît que la Poutargue est bonne pour la santé… Et Oui, source de calcium, de vitamines A, D et B, mais également de magnésium, de sélénium, de phosphore , d’iode et de fluor. Issue d’un poisson gras (le mulet), elle est également riche en oméga 3. Des études nutritionnelles démontrent que ces acides gras [...]

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