Tartare Fraicheur

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Avec l’arrivée de la chaleur, Tante Edith vous propose de découvrir une délicieuse recette aux bons goûts de Provence. Ingrédients : pour 4 tartares 2 courgettes 2 tomates 1 bouquet de basilic 10 cl d’huile aromatisée à l’ail 10 gousses d’ail doux au basilic une dizaine de tomates séchées confites 125g de fromage de chèvre [...]

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Les Bienfaits du Thé

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Tante Edith vous propose cette semaine de vous parler des bienfaits du Thé pour votre corps. Boire de trois à huit tasses de thé par jour peut non seulement contribuer à maintenir une bonne santé, mais désaltère aussi bien que l’eau selon des chercheurs britanniques qui ont analysé 21 études menées dans des pays occidentaux [...]

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Festival du Thé

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Tante Edith double le poids de votre commande de thé jusqu’au 25 février.
C’est le Festival de Thé.

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Pissaladière

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Ingrédients pour une Pissaladière : 300 g de farine 10 cl d’huile d’olives 10 cl d’eau sel 1 kg d’oignons blancs frais 5 ou 6 filets d’anchois une dizaine d’olives du cailletier Préparation de la pâte : Mélanger la farine et trois à quatre pincées de sel dans un saladier, ajouter l’huile et malaxer à [...]

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Spaghetti à la Poutargue

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Tante Edith vous propose cette semaine de découvrir le caviar de Méditerranée dans cette succulente recette de Spaghetti à la Poutargue. Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de Spaghetti 100 g de Poutargue 50 cl d’Huile d’olive 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil Sel et Poivre Commencer par faire cuire vos spaghetti en [...]

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